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王秀德: 守持源清田品质

2018-11-15 09:10 作者:孙秀莲 来源:丝路纵横杂志

    人物名片:王秀德,福建泉州人,世界泉州青年联谊会日本分会会长、日本泉州商会会长、日本中华总商会常务理事、日本福建经济文化促进会常务副会长,日本源清田集团董事长。

 

    改革开放后从福建走出来的赴日留学生,当大部分人埋头打工时,他就将更多的时间和精力投入了学习。他用15年的时间使企业不仅成为日本农产品行业的领头羊,还以超群的品质赢得了世界认可。他就是致力于“造田、造物、造人”的日本源清田集团董事长王秀德。


 

    从地平线开始攀高峰

 

    到日本留学已第八个年头的2004年,王秀德想辞去条件优越的工作,自己创业。但遭到了父母和妻子的反对,可是最后还是获得了他们的支持和理解。创业之初除了乐趣和干劲外,设备等资金一无所有。当时他住在距离工厂开车需要一个多小时才能到的地方,确实非常不便,因此他想在工厂附近租房子,结果房东怕他交不起房租不愿意租用,而现在房东的整栋公寓楼都被他租下来给员工当宿舍。

    他把目光锁定在农产品行业。1990年是农产品行业的黄金期,中日两国物价相差悬殊,人工费低廉,农产品贸易很容易盈利。当王秀德准备踏进这个行业时,农产品行业的黄金时代已经过去,这个领域开始不景气。日本对进口的食品检测变得非常严格,行业利润微薄,很多朋友都不理解他为什么要进入这个行业。他的想法是,虽然农产品行业现在很难做,但食品是人们日常生活中必不可少的,每天都会需要,以后会越来越规范,一定会有前景。

    王秀德将公司名字定为“源清田”,意为“安心、安全源自清田”,他认为农产品领域的核心就是保证安全、安心和品质,而这要从源头田间抓起。他介绍说,最初给公司命名时一直感到没有合适的,想到日本有资生堂,中国有同仁堂,都是三个汉字,也不需要翻译,很好记,因此想给公司取个好的名字。直到有一天开车路过一个叫做“源清田”的地方,觉得很符合公司形象,就定名“源清田”。现在大多数日本人只知道有“源清田”这个品牌,不知道还有“源清田”这个小地名。

 


    用匠心开创事业

 

    十几年前很多人就说农产品行业不好做,但王秀德坚持了下来,从最初的种植加工农产品行业发展成了现代农业。集团致力于现代健康食品的研发加工,不仅在日本独树一帜,还赢得了世界的认可。王秀德是如何用15年时间取得这些成就的呢? 他的回答是,“学习匠人精神,将事业做到极致”。

    现在,王秀德的集团产业下的产品有30多种,旗下的 “有机天津甘栗”凭借过硬的品质热销日本,连续五年获得“世界品质评鉴大会”颁发的金奖。2014年,集团引进日本最先进的黑大蒜发酵技术,研发出的“像巧克力一样好吃的发酵黑大蒜”产品系列,自然熟成、天然无添加,是色型味俱佳的绿色养生精品。近几年,源清田集团持续进行产业升级转型,大力发展现代设施农业。2017年引进日本最尖端光电动能设备模组和最新无土栽培技术,建立了当地第一座植物工厂。植物工厂通过设施内高精度环境,实现农作物连续生产的高效农业系统,利用计算机对植物生育的温度、湿度、光照、CO2浓度及营养液等需要的环境条件,进行自助控制。

    “安心、安全,源自清田”并非只是企业口号,而是深入每位员工心中的企业文化和核心价值观。为确保生产出安全、安心、优质的产品,王秀德不惜耗费巨资,在山东建设了检测中心,成为中国现代农业和食品研发加工领域的标杆。一方面,检测中心从生产到销售一道道严格检测,确保了集团经营的所有产品的安全和品质。另一方面,检测中心的研发人员致力于原汁原味无添加食品技术的研究和推广,不断改进产品工艺和生产模式,完善产品功能。中心为集团提供了产品创新的平台。

    2018年7月,全球十大食品企业之一日本味之素公司与“源清田”达成了合作协议,在这之前,味之素公司已经考察了“源清田”5年之余。让王秀德引以自豪的是,味之素公司在海外也有工厂,他们给自己海外工厂的评级最高的是b级, 但是在看过“源清田”的工厂后,给出的评价是更高级别的b+级。这也是对“源清田”国际品质的认可和有力注解。

 

    “造田、造物、造人”铸品牌

 

    创业初的公司就像一张白纸,每个经营者都绘制出不同的蓝图。十五年来,王秀德独创的“造田、造物、造人”经营管理理念也成为公司的核心竞争力。

    “造田”,就是要从源头也就是田地抓起,减少化学肥料,以无农药为目标。

   “造物”的舞台在车间、工厂。有一些生产厂商“重利润,轻工厂”。王秀德认为,工厂是很重要的一环,工厂刚起步还没实现盈利的时候,他也会和员工一起把工厂清扫得干干净净。 

   “造人”尤为关键,王秀德向来重视管理和培养人才,他认为不管公司大小,都需要人来管理,公司一切都会因人而改变。“造人”需要带着批判的眼光管理和培养,最初有的的员工对他的管理理念很难理解,会觉得他在挑毛病,后来他就换了一种管理模式,让这些员工直接到日本看日本人如何工作,这起到了很好的效果,现在这些员工做的比日本员工还要好。

    如何善待员工,王秀德认为,全世界的员工都一样,能留住人才一方面是待遇,一方面是精神方面的支持。一定不能只喊口号,员工刚入社时,可以谈理想,讲“我们将来会怎么样”,但是一直这么说,员工也会觉得疲惫,所以物质方面也得跟上,公司有一个理念就是“多赚,多花”,拼命赚钱,再把这些钱分到员工身上,这样大家才能保持干劲。另外就是,一定要注重工作环境,如果一个公司很脏的话工作起来也不会顺心,而且工作氛围也不会好。最后就是人际关系,一定要维持员工之间的良好关系,如果员工之间产生很多矛盾对企业来说也会不利的。

    公司还有一个特别的管理方法就是让每个人都成为经营者,穿上西装能干业务,脱下西装就是普通工人。这种管理模式是从2008年开始的,他把员工分成若干小组,各组相互竞争,利润高的小组奖金也会高,所以相当于每个人都在为自己的小集体而努力,这样每一个人都能够成为经营者。

    很多外人看到公司可能是王秀德几个兄弟在一起管理,事实上他的弟弟大学毕业后进入公司也是从基层干起,从车间工人慢慢积累经验,并没有因为有血缘关系就有特权,王秀德认为,所有的员工都是平等的,每个人只要有能力就可以获得更好的发展。

 

    践行“论语和算盘”

 

   《论语与算盘》是2012年九州图书出版社出版的图书,作者涩泽荣一总结了自己的成功经验:既讲精打细算赚钱之术,也讲儒家的忠恕之道。事业成功的王秀德也践行着“论语和算盘”两立的商道。

    2017年12月,王秀德向母校华侨大学捐资100万元人民币设立“王秀德柳玲奖学金”用于支持人才培养工作。在他看来,开始做企业的时候大家都会一心想着赚钱,但随着公司的壮大,就会考虑到跟随身边多年的员工,他们过得好不好,他们要买车买房怎么办,就会从只想让自己赚钱转变成想让大家都赚钱,最后落实到社会责任。他捐赠给华侨大学的100万元人民币是为了完成他妻子柳玲的夙愿,他妻子到日本之前是一名教育工作者。除此之外,2011年日本大地震的时候,公司向灾区捐赠了许多栗子,那时灾区物资短缺,比起钱来食物更重要。

    王秀德说,“很多人称我为成功人士,我不清楚成功的定义,我认为一个人对社会应该要有责任和贡献”。

 

    处处留心皆学问

 

    祖籍福建泉州的王秀德1996年到日本留学。90年代有的中国人以留学为名义到日本却不怎么读书,有的人是在打工,脏乱重的工作可看到中国留学生在干。用王秀德好友的话说就是,“以前是留学生养家,现在是家养留学生”。现在商场里、繁华街上随处可见中国游客,在日华人的地位也得到了很大提升。王秀德公司的大部分员工是日本人,他说,“以前的日本人很难会选择到华人创办的企业工作,一切改变都充分说明这40年来中国经济发展了,国际地位提升了。”

    “我的高中语文老师对我影响很大”,王秀德说,“第一堂语文课他就在黑板上写下‘处处留心皆学问’,高中时的我还不能深刻理解这句话,来日之后对这句话颇有感触,可以学习的地方真的太多了。”他介绍说,在打工的地方也是可以学习的,他做清扫工作时前进行了一周的培训,细致到抹布应该怎么使用,学习是心态问题,如果想学,处处都可以有收获。

    尽管当时王秀德也打工,但他认为来日本就是要好好读书,为了考上好学校他还特意借了100多万日元报了补习班,交完补习费后没钱了就去借钱,之后再打工还钱。周围人都觉得他不可思议,甚至认为他愚蠢,因为当时厦门的套房也只有20多万元人民币,100万日元在当时能折换成八至九万元人民币。

    执着的王秀德并没有介意他人的看法,无论打工还是专注学习的经历都让他收获了很多。得益于他的善于学习和用心,正式工作后没多久,二十几岁的王秀德就已经初露头角,擅长整理整顿、改进工作的他赢得了日本员工的认可和尊敬,成为所在子公司的工厂厂长,管理100多位员工,直至后来成为子公司的社长。

    而立之年的王秀德作为子公司的社长年收千万日元。对于大多数到日本打拼的华人来说,像这样高薪,体面的工作,已经足够让自己选择安逸。然而正是这顺风顺水的一切,让王秀德觉得自己的工作陷入了一种无法言说的瓶颈期。

    直到一次无意中看到台湾作家刘墉的一句话,“爬上一座山峰的顶端,只有走下这座山峰,从零开始,才能爬上更高的山峰”,王秀德瞬间恍然大悟,人生就应该充满挑战。于是,30岁的王秀德毅然决然选择辞职创业。


    持续创新顺应潮流

 

    作为有远见、持续创新的企业经营者,王秀德在考虑如何使现有产品立于不败之地的同时还不断探索和发掘新的事业拓展点。之前公司产品品种复杂,后来精简取舍,很多做不到行业前三名的产品都放弃了。他认为,公司业务就像大树一样,一定要修剪枝叶才会更加茂密。

    他集团下的公司正在研发一种新的无添加,   开袋即可使用的保留有原汁原味的的高温高压水煮产品,这个领域还没有人踏足,王秀德说,只要能够成功就有机会成为领头羊。他认为,最愚蠢的就是把同行当作对手,真正的对手是时代潮流的变化,只有顺应潮流才能不被淘汰,王秀德说他作为集团董事长更需要多学习,不断充实自己,持续汲取新知识并不断改进。

    王秀德认为,企业家精神应该是持续创新,从大处着眼,小处着手。把“冒险精神”和“谨慎态度”结合在一起,相信就能成为很好的企业家。作为企业,信用非常重要,信用就像一个无形品牌,只有树立信用才能获得长远发展。

    在王秀德看来,时代只会留下最好的产品,因此,应该把某个领域做精做专。如果有人问成功的秘诀是什么,成功其实没有什么秘诀,一定要总结的话是四个字,“持之以恒”,两个字是“坚持”。


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